AZIENDA CARUSO

                   
Il nostro olio proviene dalla molitura di olive Biancolilla, che gli conferiscono l’inconfondibile colore verde dai riflessi dorati e il suo naturale aspetto velato. Si fa apprezzare per il suo eccellente sapore corposo e rotondo di oliva verde con leggero sentore di amaro e piccante. Effettuando i soli processi di semplice decantazione, inoltre possiede un fruttato intenso, deciso ma nello stesso tempo equilibrato, con sentore di mandorle. Esso si impiega su tutti i piatti della cucina mediterranea, preferibilmente il pesce.

Azienda Agricola F.lli  Caruso